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Schwarzer Wintertrüffel (Tuber Brumale, schwarze Trifola). Wertvoller weißer Trüffel (Tuber Magnatum, weißer Trüffel aus Alba oder Acqualagna). Schwarze Trüffel stammen aus Westeuropa und werden heute in Nord- und Südamerika, Neuseeland und Australien sowie in Europa als Gartenbaukultur angebaut. Dies wäre natürlich nur ein Minimum von allen den großen Vortheilen, welche in der Möglichkeit liegen, große Mengen guter bildlicher Darstellungen von unvergänglicher Dauer bedeutend leichter und rascher herstellen zu können, als es dem Photographen in seinem Copirrahmen möglich ist. Neben der Festlegung der Zeiträume und Ladeflächen, des für die Sammlung zulässigen Reifegrades und der Anzahl der zulässigen Hunde werden in der Gesetzgebung auch die Methoden und Werkzeuge, die verwendet werden können, detailliert beschrieben. Aus der Zusammenarbeit zwischen dem National Truffle Studies Center und Telespazio entstand Verisat, ein intelligentes Kennzeichnungssystem, mit dem Sie von jedem Smartphone aus die Qualitätsinformationen verfolgen und abrufen können, die zum Zeitpunkt der Zertifizierung des einzelnen Trüffels festgelegt wurden. Im Vergleich zu anderen Trüffelhobeln ist der Griff aus Palisander gefertigt

Andere Trüffelarten verwenden wir auf Wunsch und Sonderanfertigung. Die beste Alternative zum frischen Trüffel in Zeiten, in denen er nicht geerntet werden kann, da er außerhalb der Trüffelsaison durch die verschiedenen Trüffelarten repräsentiert wird, die ganz in Salzlake und / oder in den Trüffelcremes konserviert sind: von feinem weißen Trüffel bis feinem frisch schwarz Glattes Trüffel,en Tuber von Sommerscorzone bis Bianchetto oder Marzuolo .Eine weitere Kategorie von Trüffelprodukten, die von von diesen führenden Herstellern vermarktet wird, sind Trüffelsaucen und -cremes. Schwarze Trüffel passen besonders gut zu herzhaften Speisen, denen sie mit ihrem intensiven Geschmack eine unverkennbare Note verleihen. 4. Die gekochte Trüffel Pasta zu dem Knoblauch in die Pfanne geben und gut vermischen. 5. Die gekochte vegane Trüffel Pasta zu den Champignons in die Pfanne geben und gut vermischen. 3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Champignons darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Olivenöl-Zitronen-Soße: Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer leichten Soße und beträufeln Sie die Trüffel Pasta damit. Weiße Wein-Soße: Reduzieren Sie etwas weißen Wein in einer Pfanne, fügen Sie Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu und gießen Sie die Soße über die Trüffel Pasta. Fast alle Früchte sind jedoch süß mit einer sauren Note

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